Agriculture durable : pratiques et enjeux pour l’environnement et l’avenir

Certains agriculteurs ont trouvé comment améliorer la productivité des terres sans se retrancher derrière des engrais chimiques, mais cette voie reste largement minoritaire, écrasée par la logique des marchés mondiaux. Les exploitations moyennes encaissent de plein fouet la violence des …

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