Sur le marché, il existe actuellement un grand nombre de modèles de friteuse. Aussi, afin d’acquérir le bon modèle, il faut choisir sa friteuse avec soin.
Pour commencer, le choix d’une friteuse devrait reposer sur sa capacité. Exprimée en litre, celle-ci désigne en fait le volume de la machine à frire. Plus elle est énorme, plus elle permet de frire une grande quantité de mets. Pour certains modèles, la quantité de nourriture pouvant être frite est même mentionnée à côté de la capacité. Aussi, si vous êtes issue d’une famille nombreuse, mieux vaut opter pour un modèle à grande capacité. Mais si vous vivez seul, une petite friteuse peut faire l’affaire.
Ensuite, il faudra également considérer la puissance de l’appareil. Une friteuse plus puissante est capable de frire la totalité de son contenu en très peu de temps. En outre, plus sa puissance est élevée, plus le temps de préchauffage de l’huile est rapide. Ce qui permet de s’assurer de la qualité de la friture. Si la puissance est faible, par contre, non seulement le temps de friture sera plus lent, mais la nourriture obtenue va être désagréable : à la fois trop grasse et trop molle, au lieu d’être bien croustillante.
Après cela, il est aussi nécessaire d’évaluer l’odeur dégagé par la friteuse. Bien que l’odeur de la friture soit agréable, l’odeur de l’huile bouillante ne l’est pas pour autant. Aussi, si vous êtes quelqu’un de sensible à l’odeur, il est plus judicieux de choisir une friteuse sans huile. Mais si l’odeur de friture ou d’huile vous est indifférent, vous n’avez qu’à opter pour une friteuse classique. Il y en a même certains qui pensent que frire de la nourriture sans sentir aucune odeur n’est pas du tout agréable.
Pour continuer, la taille et le design de la friteuse devraient aussi figurer parmi vos critères de sélection. Il y a une relation entre la taille et la capacité : plus la friteuse est de grande taille, plus elle a une grande capacité. Néanmoins, en la considérant isolément, c’est surtout à l’encombrement de la machine que vous devrez penser. Quant à la question de design, vous devriez choisir la friteuse qui vous attire le plus. Là, il n’est pas seulement question de son aspect mais de son coloris également.
Et pour finir, il faut jeter un œil sur le prix de la friteuse. Pour faire le choix ultime entre deux appareils similaires que vous avez du mal à départager, il ne reste plus en fait qu’à opter pour celui que vous avez le moyen de payer.
